دبس الرمان
لتحضير دبس الرمان في البيت
:سنحتاج الى
كيلو رمان مفصص -
كوب سكر -
ربع معلقه صغيره ملح -
نص كوب عصير ليمون -
: طريقه التحضير
في الخلاط ضعي الرمان والماء واخلطيهم جيدا -
ثم يصفى جيدا ب مصفاه ضيقه مره
وبقماش الشاش مره اخرى
على نارهادئه ضعي الرمان ثم السكر والليمون -
والملح واخلطيهم جيدا
يترك على نار هادئه لمدة ساعتين مع التقليب المستمر -
حتى يصبح قوامه ثقيل
يترك ليبرد ثم يضاف في وعاء صغير ويغلق ويحفظ في الثلاجه -
تعليقات
إرسال تعليق